La sede di Bioristoro

La Sede di Bioristoro è costruita su un terreno di proprietà del Comune di Grugliasco, in Via Primo Levi. Si sviluppa su una superficie complessiva coperta di 1022 metri quadri, che accoglie, oltre agli uffici, i locali di preparazione, i locali per la cottura, le zone di confezionamento, i magazzini e le aree di spedizione.
Tutti i reparti sono alimentati da un impianto di riscaldamento e produzione acqua calda sanitaria del tipo ecocompatibile a basso impatto ambientale che soddisfa in modo eccellente il fabbisogno energetico ricorrendo a fonti rinnovabili di energia (solare) e in parte a recuperi di calore. Questa tecnologia garantisce un risparmio energetico sulla gestione (costi termici) di circa il 30%, rispetto alla tecnologia tradizionale.
Una testimonianza in più dell’impegno di Bioristoro e del Comune di Grugliasco verso l’ambiente e la cultura del bio.